Van cocktails bij zonsondergang tot shared dining met uitzicht over zee: op Ibiza eet en drink je letterlijk op hoog niveau. Deze rooftop restaurants zijn stuk voor stuk hotspots waar je overdag of ’s avonds wilt neerstrijken voor een magisch uitzicht, goede sfeer en verrassende smaken. Dit zijn onze favoriete rooftops op Ibiza voor deze zomer.
Dit zijn de 8 beste rooftop restaurants op Ibiza die je wilt kennen
Up at The Standard – Ibiza-stad
Bij Up at The Standard heb je een van de beste uitzichten over de stad, met uitzicht op Ibiza Old Town en het kasteel. Het is de enige rooftop met zwembad in het centrum, en je kunt er de hele dag door terecht: voor een lunchmenu, het diner of de spritz-gevulde Sunshine Social tussen 12.00 en 18.00 uur. ’s Avonds zorgen poolside DJ’s en internationale artiesten voor tropische vibes.
Adres: Carrer de Bartomeu Vicent Ramon 9, Ibiza-stad
Website: standardhotels.com
©Up at The Standard – Booking.com
Nobu Hotel Ibiza Bay – Talamanca
Nobu Ibiza Bay is overdag perfect om te genieten van de zon aan de vernieuwde beachclub. ’s Avonds verschuift het leven naar de rooftop, die nu zeven dagen per week geopend is. Hier vind je DJ-sessies bij zonsondergang, akoestische live muziek en wellness-avonden, allemaal met uitzicht op de glinsterende baai van Talamanca.
Adres: Cami Ses Feixes 52, Talamanca
Website: nobuhotelibizabay.com
© Nobu Hotel Ibiza Bay
Montesol Experimental – Ibiza-stad
Een hidden gem midden in de stad: bij Montesol Experimental ontsnap je aan de drukte. Op de rooftop cocktailbar kijk je uit over de oude stad, Dalt Vila en de jachthaven. ’s Avonds is het dé plek voor een intiem diner of de eerste cocktail van de avond. In samenwerking met Kanpai serveren ze Japanse gerechten zoals sashimi, tartaar en rolls. Tip: bestel een Rosita of Summer Buddy cocktail bij zonsondergang.
Adres: Passeig de Vara de Rey 2, Ibiza-stad
Website: experimentalgroup.com
© Montesol Experimental
Cubanito – San Antonio
Cubanito is een feest voor de zintuigen. Denk retrokleuren, Cubaanse muziek, salsa-avonden en mojito’s bij zonsondergang. Deze rooftop staat bekend om zijn speelse sfeer en dansbare events, en is uitgegroeid tot een van de populairste rooftops van het eiland.
Adres: Carrer de Torrenova 3-5, San Antonio
Website: theconcepthotels.com
© Cubanito – booking.com
meer beste rooftop restaurants op Ibiza die je wilt kennen
Bonito – San Antonio
Nieuw dit seizoen: Bonito in samenwerking met O Beach. Overdag chill je aan het zwembad, ’s avonds gaat het volume omhoog met DJ’s en entertainment. Op de rooftopbar geniet je van een kleurrijke zonsondergang, goede muziek en cocktails die je avond inluiden.
Adres: Carrer Alacant 9, San Antonio
Website: bonitoibiza.com
© Bonito
Maymanta – Aguas de Ibiza, Santa Eulalia
Op het dakterras van Aguas de Ibiza vind je Maymanta, een restaurant van de gerenommeerde Peruaanse chef Omar Malpartida. Geniet van Latijns-Amerikaanse grillgerechten met mediterrane invloeden, pisco-cocktails en een prachtige zonsondergang boven de baai van Santa Eulalia.
Adres: Salvador Camacho 9, Santa Eulalia
Website: aguasdeibiza.com
©Aguas de Ibiza – Maymanta – Booking
Los Nidos – Hacienda Na Xamena
Bij Hacienda Na Xamena geniet je bij Los Nidos van panoramisch uitzicht over de kliffen en zee. Hier voel je je letterlijk on top of the world. Voor een romantisch diner ga je naar Eden Restaurant, waar ze koken met ingrediënten uit eigen tuin, lokale vis en producten van het eiland.
Adres: Na Xamena s/n, San Miguel
Website: haciendanaxamena-ibiza.com
Humo – Nativo Hotel, Santa Eulalia
Op het rooftop van Nativo Hotel vind je Humo, een restaurant waar Latijns-Amerikaanse en Aziatische smaken samenkomen. Je eet tussen de palmbomen met uitzicht over zee, terwijl de chefs grillen op open vuur. Vergeet niet om na het diner even in een hangmat te ploffen of af te koelen in het adults-only zwembad.
Adres: C/ Jesús, Santa Eulalia
Website: nativoibiza.com
©Humo Ibiza
Meer rooftop tips op Ibiza?
Van kleurrijke cocktails tot verfijnde cuisine met uitzicht: deze rooftop restaurants op Ibiza zijn stuk voor stuk de moeite waard. Perfect voor een lunch met uitzicht, een sunset drink of een feestelijke avond onder de sterren.
