Er staan heel veel lijstjes op Your Little Black Book, maar een lijstje met de beste kibbeling in Amsterdam ontbrak nog. Als wij een rondje gaan rijden in het weekend om lekker te wandelen buiten de stad, dan stoppen we op de terugweg altijd bij een viskraam om verse kibbeling te eten. En ook als ik in Amsterdam op één van de weekmarkten ben om boodschappen te doen vind ik het moeilijk om een bakje kibbeling te weerstaan. Het liefst met remoulade saus en een portie delen met zijn drietjes is altijd een goed excuus om het gewoon te doen, sharing is caring tenslotte. Alle tips voor mijn favoriete kibbeling adressen in Amsterdam heb ik gebundeld in dit nieuwe lijstje. Aangevuld met tips van Your Little Black Book volgers, zodat er bijna voor iedere wijk van de stad wel een tip te vinden is. Bij welke viskramen ga jij als eerste de kibbeling proeven? En ben jij team altijd kibbeling of ga je ook wel eens voor de vismix of gebakken mosselen zoals ik?
11 X de lekkerste kibbeling in Amsterdam
Haring Naatje: Bij het Purmerplein wordt bij deze ouderwetse viskraam in Noord de kibbeling voor je neus gefrituurd.
Purmerweg 68 / Purmerplein, Amsterdam
Vishandel Kroon: Als we boodschappen doen op het Gelderlandplein is dit de viskraam om een gebakken visje mee naar huis te nemen. Of direct op te eten, wel zo lekker!
Gelderlandplein 36, Amsterdam – vishandelkroonamsterdam.nl
Vis op Zuid: Zo’n viswinkel waarvan iedere straat er één zou moeten hebben. Ga jij voor kibbeling of een mix?
Maasstraat 27, Amsterdam
Vishandel Tol & de Geus: Deze Volendammer vishandel is de fietstocht naar Oost meer dan waard. Scoor je bakje kibbeling en fiets daarna bijvoorbeeld terug richting het water bij Oostpoort om de vis op een bankje op te eten.
Middenweg 52, Amsterdam – vishandeltolendegeus.nl
Zeeduivel JP Heije: Een duurzame viswinkel in Amsterdam Oud-West waar de kibbeling vers gebakken wordt zonder voorbakken. Lekker!
Jan Pieter Heijestraat 84, Amsterdam – zee-duivel.nl
Vishandel centrum: Deze viswinkel bij de Nieuwmarkt is sowieso één van de beste van de stad vind ik. Alles is lekker. Ook de kibbeling!
Haarlemmerdijk 4, Amsterdam – vishandeltel.nl
Volendammer Vishandel Mop: Heerlijke kibbeling van kabeljauw met huisgemaakte sauzen.
Jan Evertsenstraat 116, Amsterdam – vishandelmop.nl
Alicante vis: Bestel de XL kibbeling, die groot genoeg is om met drie te delen.
Van Slingelandtstraat 13, Amsterdam – alicantevis-amsterdam.nl
De Zeemeeuw: Volgens locals in Noord is dit misschien wel de lekkerste kibbeling van boven het IJ.
Meeuwenlaan 140, Amsterdam – vishandeldezeemeeuw.nl
Vishandel Albert Cuyp: Ik kan het beamen, want ik koop hier regelmatig een bakje kibbeling als ik met mijn zoontje op de Albert Cuyp ben. Hij is lekker!
Albert Cuypstraat 155, Amsterdam – vishandel-albertcuyp.nl
