Op de plek waar voorheen club Atelier gevestigd zat, vind je nu – na een grondige renovatie – Sissi’s Amsterdam. Een plek om te borrelen, dineren én dansen, en die hadden we nog niet in onze hoofdstad. Niet een zoals Sissi’s, in ieder geval.
Sfeer en interieur bij Sissi’s Amsterdam
‘Be part of the second start’ hing door heel Amsterdam. De pakkende slogan maakte het dat zo goed als niemand om de nieuwe vestiging – en daarmee heropening – van Sissi’s Amsterdam heen kon. De nieuwe Sissi’s zit gevestigd in een voormalige frisdrankenfabriek. Op deze plek gaat het tegenwoordig niet zozeer meer om zoete drankjes – al zijn ze er wel te koop – maar meer om samenzijn en co-creatie.
Sissi’s 2.0 staat bovenal voor meer dan de eerste versie, die al gauw uitmondde in een nachtclub. De nieuwe plek heeft twee zalen om te dansen, een restaurant met Midden-Oosters menu, een creatieve space en een enorm terras. Ook is er in een van de ruimtes een bruincafé, wijnbar met natuurwijn en een deli waar je ook voor een late night snack terecht kunt. Elke vrijdag en zaterdag kan er gedineerd worden tot 23.00 uur, waarna de tafels ruimte maken voor de dansvloer.
De locatie is opvallend: op industrieterrein De Schinkel zitten verder vooral bedrijven en twee andere restaurants: Multipla (van dezelfde eigenaren) en Bennie’s. Volgens de eigenaren is dit het laatste rauwe stukje Amsterdam binnen de ring, en dus een perfecte plek om te bestempelen als nieuw uitgaansgebied.
© Sissi’s, @sissis.amsterdam
© Sissi’s, @sissis.amsterdam
Menu en gerechten bij Sissi’s
De keuken van Sissi’s Amsterdam is geïnspireerd op gerechten uit het Midden-Oosten en de Méditerranée. Op het menu staan bijvoorbeeld lamsgehaktballetjes met sjalot, falafel met mango chutney, geroosterde biet en pompoenstoofpot. Natuurlijk hoort daar goede wijn bij, en die slaan ze in bij Troppo Giovane, een wijnhandelaar met een winkel in de Vinkenstraat (Haarlemmerbuurt).
© Sissi’s, @sissis.amsterdam
Sissi’s is perfect voor een lange avond uit
Het leuke aan Sissi’s is dat iedereen er aan z’n trekken komt. Een lange avond dansen, hangen in de bruine kroeg, natuurwijn drinken aan de bar of lekker dineren tot een uur of elf: bij Sissi’s is alles mogelijk.
