Hoever ben jij met het samenstellen van de recepten voor het kerstdiner? Wat ons betreft gaat een kerstdiner altijd gespaard met een paar lekkere amuses om de smaakpapillen op gang te brengen. Wist je trouwens dat oorspronkelijk amuses tussen de gangen geserveerd werden? Tegenwoordig krijg je ze vaak als klein voorafje bij het aperitief. En zeg nu zelf: niets feestelijkers dan het kerstdiner beginnen met een paar amuses. Qua opmaak van de amuses kun je met deze recepten alle kanten uit; een hapje op een lepel, spiesjes of gewoon lekker uit de hand. Wie nog op zoek is naar lekkere recepten voor amuses hoeft niet verder meer te zoeken. In dit lijstje delen we onze persoonlijke succesnummers, die we zelf al vaak hebben gemaakt, van onze favoriete foodblogs. Lees snel verder voor zes verschillende amuse recepten die perfect zijn voor het kerstdiner.
Home Chef Must Haves
9 X kerstdiner recepten voor amuses
Tomatenarancini met gepofte knoflookbasilicumolie
Deze arancini zijn zacht en cheesy van binnen en lekker knapperig van buiten. De gepofte knoflook-basilicumolie maakt ze net wat specialer, een smaakbommetje als start van je diner.
Recept van @maddiesfoodlife
Rosti met steak tartare
De klassieke steak tartare, maar dan met een twist. Serveer ’m op een krokante rösti voor extra bite en je hebt een heerlijk, feestelijk amusehapje waar iedereen van smult.
Recept van @Lynnvandevorst
Pistache vijg geitenkaas hapje
Zo’n hapje dat er chic uitziet, maar verrassend makkelijk te maken is. De combinatie van romige geitenkaas, zoete vijg en pistache is goud waard. Tip: serveer met een partje verse vijg en een takje tijm erbovenop.
Recept van @Soophschoice
Brioche met whipped truffelboter & Ansjovis
Whipped butter is dé ontdekking van dit jaar. Deze variant met truffel en ansjovis is zout, romig en perfect in balans. Simpel, maar zó vol van smaak, een echte favoriet voor de feestdagen.
Recept van @maddiesfoodlife
Prei soepje met gedroogde ham
Een soepje als amuse is altijd een goed idee. Schenk de soep in kleine glaasjes en garneer met verse kruiden.
Recept van 15gram.be
meer kerstdiner amuses kerst recepten
Carpaccio in een glas
Deze klassieker kun je op zo veel verschillende manieren serveren. Wij kiezen voor de variant in een klein glas, geeft gelijk een feestelijke look. Maar op een amuselepel is dit ook een heel erg lekker en leuk hapje.
Recept van Chickslovefood.com
Carpaccio in een glas ©ChicksloveFood
meer kerstdiner amuses kerst recepten
Blini’s met garnalentartaar
Blini’s kunnen met zo veel verschillende toppings gegeten worden. Voor de feestdagen is dit recept met garnalentartaar een echte aanrader. Het fijne van dit recept is dat je het een dag van te voren al kunt maken. Hoef je het alleen even te stapelen voordat je het gaat uitserveren.
Recept van Ongewoonlekker.com
Blini’s met garnalentartaar © Ongewoonlekker.com
Trein City Trips
YourLBB spicy deviled eggs
De YourLBB gevulde eitjes mogen natuurlijk niet ontbreken in dit lijstje. Een all time favourite die bijna iedereen wel lust. Maak je eitjes zo pittig als je zelf wilt, door extra cayenne peper en sriracha toe te voegen.
Macaron met gerookte zalm
Houd je van uitgebreid koken? Dan is dit een ideaal recept vol uitdaging. De meeste tijd gaat zitten in het maken van de macarons, maar dan heb je ook wat. Één ding staat vast, je maakt zeker indruk op je gasten met deze gevulde macarons.
Recept van Hap-en-tap.be
Macaron met gerookte zalm © van Hap-en-tap.be
| TIP: bekijk hier ook andere fijne lijstjes voor kerstrecepten: 10 X voorgerechten, 10 X hoofdgerechten, 10 X tips voor een vegan kerstmenu & 10 X desserts.
KERSTFILM VOOR NA HET ETEN?
Met de tips uit deze lijsten hoef jij je deze decembermaand geen avond meer te vervelen! Van kerstseries tot nieuwe én klassieke kerstfilms. Veel bingewatch plezier!
- 49 X kerstfilms op Disney+ >>
- 81 X kerstfilms en series op Netflix >>
- 108 X cosy kerstfilms op Videoland >>
- 52 X kerstfilms die dit jaar op Amazon Prime staan >>
last minute weg tijdens de feestdagen?
Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!
► Ontdek hier de leukste hotels en vakantiehuizen in Nederland >>
► Vind jouw perfecte vakantiehuis met deze 12 websites >>
Meer tips van Your Little Black Book:
Wil jij wekelijks de nieuwste artikelen van Your Little Black Book én de (Amsterdam) Weekend Guide in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan via de zwarte button hieronder in voor de nieuwsbrief.
With love,
Danique
